Descripción
Rápida y totalmente soluble en agua, tiene un fuerte poder emulsionante y dispersante. No ataca el acero inoxidable. Produce una espuma estable fácilmente removible por enjuague con agua.
Aplicaciones y usos
Limpiador alcalino para ser utilizado en superficies inertes. Posterior al uso enjuagar con abundante agua potable. El producto está desarrollado para su utilización con equipos generadores de espuma. Se utiliza diluido en agua al 2 a 6%. Una vez aplicado con el equipo, dejar actuar unos 20 minutos y enjuagar con abundante agua a presión. Para la limpieza de freidoras y equipos de cocción, preparar una solución del 2 al 6%, calentar la solución a unos 70ºC y dejar actuar durante 15 a 30 minutos. Luego vaciar el equipo y enjuagar a fondo con abundante agua. En cámaras u hornos de ahumado con equipos para aplicación de limpieza, usar del 2 al 6% a una temperatura de 70ºC, dejar actuar la misma (ya sea por spray, espuma o atomizado) durante 20 a 40 minutos, siempre con el sistema de recirculación de aire a 80 90°C y con adición de vapor húmedo. En todos los casos, el uso del producto debe ser seguido por un enjuague a fondo con abundante agua limpia.
Forma de uso
La dilución se prepara utilizando 20 a 60 ml de ESBEN por cada litro de agua. Posteriormente al uso del producto debe realizarse enjuague con abundante agua.
Ficha técnica
- Presentación: Bidón x 10 L, Bidón x 20 L
